とさぶし

とさぶし【土佐節】

(1)江戸浄瑠璃の一。 土佐少掾橘正勝を流祖とし， 延宝年間（1673-1681）頃から江戸に流行， 元禄（1688-1704）頃には「江戸の土佐， 京の加賀， 大坂の義太夫」ともてはやされた。

(2)土佐産出の鰹節(カツオブシ)。